Огурчики маринованные «Райские»

28 июня 2011 3 Автор admin

На 3 литра сырой воды понадобится

175 г песка

4 столовые ложки каменной (крупной) соли без горки

3 столовой ложки уксусной эссенции

1 чайная ложка молотого перца (черного)

Всё специи хорошенько размешать в воде.

Банки заполнить огурцами и залить этим рассолом, накрыть крышками и стерилизовать 700-грамовые банки 7 минут, литровые -10.

И, как обычно, закатать, укутать.

соление и маринование грибов