Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Изысканные бутерброды для изящного завтрака

. Свежее утро праздничного дня, когда за столом собирается любящая семья или просто двое близких людей – самая лучшая ситуация порадовать всех изумительными кулинарными сочетаниями!

Почти гуакамоле

Изысканные бутерброды для изящного завтрака
Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Превратите в пюре мякоть авокадо. Добавьте сок и цедру лайма, нарезанную свежую петрушку, немного оливкового масла и свежепомолотого черного перца.

Взбейте массу погружным блендером почти до полной однородности.

Подготовьте на сухой сковороде тосты из свежего французского багета.

Выложите на хлеб массу из авокадо и порезанные поперек волокон куски запеченной куриной грудки.

В качестве напитка к такому завтраку подойдут любые варианты кофе или легкий куриный бульон с сезонными овощами.

Белковый взрыв

Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Превратите в паштет отварные яйца и плавленый сыр, чуть-чуть посолите и подкислите смесь.

Если масса слишком густая, добавьте немного нейтрального растительного масла.

Выложите яичный паштет на куски свежего темного цельнозернового хлеба. Украсьте свежими или вялеными помидорами и присыпьте черным перцем.

Эти яркие бутерброды хороши с крепким черным чаем.

Необычная творожная масса

Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Взбейте хороший домашний творог, перемешайте с мелконарезанным укропом и сладким салатным перцем.

Добавьте по вкусу крепкого соевого соуса с грибами, тщательно перемешайте.

Разложите массу на кусочки отрубного хлеба, добавьте ломтики копченой курицы и веточки укропа.

Подавайте с зеленым листовым салатом и холодным кофейным напитком.

Фосфорная поддержка

Разберите рыбу горячего копчения, извлеките косточки и мелко порубите.

Изысканные бутерброды для изящного завтрака
Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Измельчите консервированные шампиньоны, смешайте с рыбой.

Сбрызните смесь небольшим количеством оливкового масла. Уложите на тосты и украсьте половинками оливок, маслин, маринованных каперсов или ломтиками помидоров.

Такой завтрак разнообразит ежедневное меню. И к тому же в рыбе содержатся нужные организму питательные вещества и микроэлементы, которыми беден наш рацион.

Жирные сорта морской и океанической рыбы нужны для лучшей работы мозга и сохранения эластичности кровеносных сосудов.

Растительные белки

Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Эта бутербродная смесь отлично сочетается с крепкими сортами хлеба и ломтиками отварной говяжьей печени.

Отварите свежий или замороженный зеленый горошек в небольшом количестве воды с солью (можно взять готовый консервированный). Взбейте с добавлением свежей петрушки.

Сытные бутерброды с массой из зеленого горошка стоит подавать перед трудным рабочим днем с чайными напитками с добавлением ароматных трав или кусочков фруктов.

Прекрасным сопровождением будет, например, грушевый чай.

Завтрак сладкоежки

Изысканные бутерброды для изящного завтрака
Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Хороший некислый творог взбивается со спелым бананом. Выкладывается на хрустящие гренки и украшается свежей или консервированной вишней без косточек, любыми кислыми ягодами из варенья или кусочками консервированного ананаса.

Энергетический и витаминный завтрак завершается прохладным легким, не слишком густым фруктово-молочным или фруктово-кефирным коктейлем.

Ближневосточный акцент

Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Для приготовления этого завтрака нам понадобится соус под названием хумус.

Для готового блюда обжарьте небольшое количество говяжьего фарша. Добавьте очищенные кедровые орехи и смешайте с хумусом.

Готовой массой начините питу и подавайте со свежими помидорами и сезонной зеленью.

Это ближневосточное блюдо богато белком, цинком, фолиевой кислотой и витаминами группы В.

Добавляемая в хумус кунжутная паста – отличный источник кальция.

Обратите внимание: нутовый хумус достаточно калориен, поэтому употребляйте его осторожно при проблемах с избыточным весом.

Если вы по каким-то причинам исключаете из своей диеты мясо, то вместо фарша можно добавить в питу свежие овощи.

Нут, один из представителей бобовых, очень богат растительными белками и исключительно полезен при вегетарианском рационе.

Итальянские нотки

Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Эта бутербродная смесь – привет от южных народов Европы.

Мелко порежьте не очень соленую брынзу, спелые помидоры, красный перец и черные маслины.

По желанию можно добавить немного зеленого базилика, а зимой – готовые смеси итальянских или прованских трав.

Заправьте небольшим количеством оливкового масла и по желанию поперчите.

Выкладывайте на ломтики ароматного ржаного хлеба. Подавайте с фруктовым или зеленым чаем.

Грузинские мотивы

Изысканные бутерброды для изящного завтрака
Изысканные бутерброды для изящного завтрака

Этот белковый завтрак подойдет всем, кто держит пост – по религиозным или медицинским соображениям.

Бутербродная смесь готовится из отварной или консервированной белой фасоли с добавлением растительного масла и обжаренных на сухой сковородке грецких орехов.

Для сочности в фасолевое пюре можно положить пассерованный репчатый лук.

Более свежий вкус массе из бобовых можно придать, добавив мелко нарезанные овощи – крепкие помидоры, свежие или соленые огурцы, или болгарский перец.

Бутерброды отлично подходят к овощному смузи или кефиру, взбитому со свежими травами.

Добавить комментарий