Рубрика: Рецепты вторых горячих блюд

Ризотто с вешенками

Ризотто с вешенками — блюдо итальянской кухни. Не знаю, есть ли в Италии вешенки, но блюдо получилось вкусным и с этими грибами. Готовится быстро, ингредиенты доступны. Понадобится: 1 небольшая луковица 250 г грибов 200 грамм риса специального для ризотто 200 г белого сухого вина 800 г куриного бульона 4 столовых ложки натертого пармезана 50 г сливочного…

Автор admin 27 апреля 2020 0

Филе минтая в кляре с соусом тартар

Филе минтая в кляре с соусом тартар — приготовленное таким образом филе минтая получается очень вкусным. Хрустящая румяная корочка снаружи, сочное филе рыбки внутри — это надо обязательно попробовать и обязательно с соусом тартар. Для приготовления понадобится: Филе минтая — 0,5 кг 1 яйцо 3 столовых ложки муки Соль, перец по вкусу 150 мл минеральной воды 150-200 мл…

Автор admin 19 апреля 2020 0

Два вкусных рецепта приготовления скумбрии

Два вкусных рецепта приготовления скумбрии узнала недавно. В магазине попалась очень хорошая скумбрия: не ржавая, не перемороженная. Купила, приготовила. Очень вкусно получилось, делюсь с вами рецептами. Запеченная скумбрия. Благодаря заправке, совсем не ощущается вкус и запах рыбьего жира. Он хоть и полезный, но невкусный, на мой взгляд. Ингредиенты: 1 большая скумбрия 2 небольших или 1 большая луковица…

Автор admin 23 марта 2020 0

Многоликий омлет

Многоликий омлет. Омлет – блюдо знакомое многим с детства. Классический рецепт омлета —  яйцо взбитое с молоком, запеченное на сковороде, смазанной сливочным маслом. Но у омлета очень много разновидностей, в том числе из-за разнообразных начинок. Омлет с сыром. Ингредиенты: 2 яйца Растительное масло для смазки 50 граммов сыра натертого 1 веточка укропа, 1 веточка петрушки Соль,…

Автор admin 21 марта 2019 0