Метка: салаты из птицы

Вкусные салаты на Новый год

Салат «Белиссимо!» Филе курицы или индейки 200 г Яйцо 4 штуки Рис 200 г Изюм 100 г Груша 100 г Орехи миндальные 100 г Курага 100 г Йогурт 250 г Соль. Рис сварить, промыть, остудить. Филе птицы отварить в подсоленной воде, порезать тонкими пластинами. Яйца сварить. Орехи порубить и смешать с йогуртом. Курагу и изюм…

Автор admin 26 декабря 2011 3

Салат «Объедение»

Салат «Объедение» Куриная грудка 200 г Картофель 250 гМаринованные шампиньоны 150 гОгурцы свежие 100 гЯйцо 4 штукиСольПерецСоус к салату:Сметана 150 гЯичные желтки 3 штукиСахарная пудра 10 гЛимонСольПаприка сушенаяГвоздика. Куриную грудку отварить, порезать мелкими ломтиками. Картофель отварить, охладить, почистить и порезать мелкими кубиками. Шампиньоны, (можно любые маринованные грибы), слегка промыть, обсушить и порезать тонкими дольками. Огурцы…

Автор admin 14 декабря 2011 2

Cалат из куры с черносливом

Салат «Сказочный»ИНГРЕДИЕНТЫ: ·200 г копченой курицы, ·100 г чернослива, ·3 вареных яйца, ·200 г твердого сыра, ·200 г грибов, ·1 луковица, ·½ ст. орехов, ·1 свежий огурец, ·майонез, -растит. масло, соль, перец. Обжарить мелко нарезанные лук и грибы, посолить, поперчить. Сыр натереть на мелкой терке, курицу нарезать кубиками. Чернослив распарить и нарезать соломкой. Уложить слоями,…

Автор admin 12 сентября 2011 1

Салат «Ассорти»

Этот салат выкладывается на плоское блюдо кучками по кругу. 1. Одну куриную грудку порезать соломкой и обжарить на растительном масле, посолить. Шумовкой мясо вынуть; 2. На оставшемся после курицы масле обжарить 4 средние луковицы, порезанные полукольцами. Чтобы лук был хрустящим, припудрить его мукой; 3.100 г моркови по-корейски 4. 100-150 г сыра, натертого на крупной терке;…

Автор admin 23 августа 2011 0