Метка: приготовление блюд из грибов

Салат «Объедение»

Салат «Объедение» Куриная грудка 200 г Картофель 250 гМаринованные шампиньоны 150 гОгурцы свежие 100 гЯйцо 4 штукиСольПерецСоус к салату:Сметана 150 гЯичные желтки 3 штукиСахарная пудра 10 гЛимонСольПаприка сушенаяГвоздика. Куриную грудку отварить, порезать мелкими ломтиками. Картофель отварить, охладить, почистить и порезать мелкими кубиками. Шампиньоны, (можно любые маринованные грибы), слегка промыть, обсушить и порезать тонкими дольками. Огурцы…

Автор admin 14 декабря 2011 2

Закуска из шампиньонов с орехами

Закуска из шампиньонов с орехами Ингредиенты Шампиньоны 200 г Орехи грецкие 100 лук репчатый 1 шт чеснок 2 зубца Томат 60 г Мука 30 г Молоко 100 мл Растительное масло 60 г лист лавровый, острый перец зелень кинзы 30 г кориандр 30 г Молотый мускатный орех на кончике ножа Соль. В небольшой кастрюле прогреть муку…

Автор admin 3 ноября 2011 3

Грибы под острым соусом

Грибы под острым соусом Ингредиенты Грибы 200 г Орехи грецкие 100 г Лук шалот 1 штука Чеснок 2 дольки Растительное масло 50 г Томат 60 г Мука 30 г Молоко 100 г Лавровый лист 1 штука Острый перец 1 штука Кинза 30 г Кориандр 5 г Мускатный орех молотый 1 г Соль Сначала надо  приготовить острый…

Автор admin 1 ноября 2011 0