Метка: овощные закуски

Баклажаны с сыром

Баклажаны – 4 шт чеснок – 4 зубчика сыр – 150 г масло растительное – 100 г соль. Баклажаны запечь, остудить, почистить, мелко порубить. На растительном масле недолго обжарить баклажановую массу, все время помешивая. Затем баклажаны остудить, посолить, добавить толченый чеснок. Выложить салат в глиняную мисочку, засыпать баклажаны тертым сыром. кабачки, запеченные с сыром овощная…

Автор admin 26 января 2011 7

Салат из свеклы и яблок с черносливом

2 яблока 1 свекла 2-3 ст. ложки сметаны 1/3 стакана чернослива Укроп мелко нарезанный соль Свеклу запечь, остудить, почистить, нарезать мелкими брусочками. Яблоки помыть, также порезать. Укроп и соль перемешать со сметаной. Чернослив выдержать в кипятке 5-10 мин, затем мелко нарезать. Подготовленные ингридиенты салата залить заправкой из сметаны и укропа перемешать салат радуга рецепт Вкусные …

Автор admin 24 января 2011 0

Салат из фасоли «Южный»

500 г фасоли 2 средних луковки полголовки чеснока 200 г грецких орехов (ядер) черный молотый перец 2 ст ложки подсолнечного масла соль кинза Фасоль отварить до готовности. Готовность можно определить следующим образом : достать фасоль из кастрюли и подуть на неё; если тонкая кожица от этого задирается, значит продукт готов. Лук пожарить. Чеснок почистить и…

Автор admin 24 января 2011 0