Метка: муссы и желе

Желе «Лимонное»

Лимоны 5 штук Яичный белок 3 штуки Сахар 400 г Вода 200 г Желатин 10 г Вишневый ликер 30 г Залить желатин холодной кипяченой водой и оставить на 40 минут. Натереть цедру 2 лимонов. Выжать сок из всех лимонов. Когда желатин набухнет, поставить его на огонь, добавить сахар, лимонную цедру, 100 г воды подогреть до…

Автор admin 31 мая 2011 5