Метка: как готовить суп пюре

Супы с брокколи

Предлагаю Вашему вниманию рецепты двух овощных супов, без мяса, с полезной брокколи,  очень сытных и полезных. Суп-пюре из броколли и цветной капусты. Ингредиенты: По 200 граммов броколли и цветной капусты 300 граммов корневого сельдерея 1 стебель лука порея (белая часть) 2 больших картофелины 2 головки чеснока 200 граммов феты 2 столовых ложки оливкового масла 500…

Автор admin 27 марта 2019 0

Суп-пюре свекольный и кремовый гороховый суп

Хочу предложить приготовить суп-пюре свекольный и кремовый гороховый суп. Суп-пюре – это супчик с нежной консистенцией, подается как в горячем или холодном виде. При этом вкусовые качества не теряются. Готовить суп-пюре можно из овощей, фруктов, с добавлением мяса, курицы. Суп-пюре свекольный с тофу. Ингредиенты Свекла 5 средних клубней Морковь 2 штуки Лук шалот 2 штуки…

Автор admin 11 января 2019 0

Супы-пюре

Супы-пюре легко усваиваются организмом, обладают нежным, мягким вкусом, поэтому широко применяются в лечебном и детском питании. От остальных супов супы-пюре отличаются тем, что все продукты в них протерты. Однако при подаче на стол можно положить мелкие куски основного продукта. Основным продуктом могут быть крупы, овощи, бобовые, птица, раки, крабы, мясные и рыбные продукты, грибы. Бульон…

Автор admin 30 августа 2011 1

Сырный суп с помидорами

Состав 800 г помидоров 50 г сливочного масла 1 луковица 8 зубчиков чеснока 1 морковь Половина корня сельдерея 2 литра бульона 75 г риса фета или хохланд ( в коробочке) Специи и зелень В кастрюлю налить бульон, поставить вариться на плиту, выложить в него рис, варить 15 минут. Лук и чеснок, нарезанные мелко, жарить на…

Автор admin 31 января 2011 0