Сандвичи

Сандвичи

22 апреля 2011 6 Автор admin

Сандвичи с индейкой и базиликом

Ингредиенты:


Хлеб белый 6 ломтиков
Сыр острый 350 г
Шницель из индейки 2 штуки
Помидор 3 штуки
Веточки базилика 4 штуки
Зелень петрушки 60 г.

Помыть шницели, подсушить салфеткой, разрезать вдоль волокон и положить на ломтики хлеба.

Нарезать кружками помидоры, положить на мясо индейки. Нарезать сыр тонкими пластинами и положить на помидоры, затем веточки базилика и накрыть хлебом

Приготовленные к запеканию сэндвичи поставить в духовку.

Когда сыр расплавится, достать сэндвичи

Сандвичи «Колорадо»

Ингредиенты:


Филе курицы жареное 200 г
Белый хлеб 6 кусков
Помидоры 3штуки
Редис 3 штуки
Обжаренная ветчина 2 ломтика
Петрушка
Огурец 1 штука
Листовой салат 1 кочан
Майонез 30 г
Сливочное масло 30 г


Небольшими кусочками нарезать куриное филе, хлеб намазать сливочным маслом и поделить.
Овощи нарезать кружочками и выложить на 1 кусок хлеба лист салата, намазать его майонезом, сверху положить помидор, ветчину, мясо цыпленка, ещё раз майонез, закрыть салатным листом.

Получившийся бутерброд накрыть вторым ломтиком хлеба, сколоть все  шпажкой и украсить кружочками редиса, огурца и зеленью петрушки.

Сандвичи со свининой

Ингредиенты:

2 булочки для хот-догов
100 г свинины
60 г растительного масла
60 г майонеза
100 г куриного бульона
100 г кедровых орехов
2 куска сыра

1 чайная ложка горчицы
петрушки и укропа
соль и перец

Из разрезанных вдоль на 2 части булочек из нижних
половинок вынуть мякоть.

Мясо нарезать соломкой и обжарить 5 минут, посолить, поперчить и потушить в курином бульоне до готовности. Очищенные кедровые орешки всыпать в мясо, всыпать измельченную зелень.

Затем слить бульон, а мясо, орешки и зелень выложить в нижнюю часть булочек, которые предварительно смазаны горчицей и майонезом.

Накрыть нижние половинки сыром и верхними половинками булок.

Сэндвичи с беконом и авокадо

Ингредиенты:

2 булочки для хот-догов
100 г бекона
1 помидор
½ авокадо
100 г сыра

60 г сливочного масла

Нарезанный ломтиками бекон обжарить на сливочном
масле.

Кубиками порезать помидор и авокадо.

Сыр натереть. Теперь смешать бекон, авокадо, помидор, сыр.
Булочки разрезать вдоль, часть мякоти вырезать и заменить её приготовленной смесью. Подогреть в микроволновой печи минут 5.

Сэндвичи с курицей

Ингредиенты:

2 булочки для хот-догов
100 г филе курицы
1 яблоко
укроп и петрушка
100 г арахиса
30 г лимонного сока
30 г сливочного масла
30 г майонеза.

Филе курицы порезать и потушить в сливочном масле до готовности.

Орехи, зелень и очищенное яблоко измельчить и смешать с куриным мясом, майонезом и лимонным соком.

Булочки разрезать вдоль, часть мякоти вырезать и заменить её приготовленной смесью