Мясо в вишневом соусе

Мясо в вишневом соусе

27 мая 2011 8 Автор admin

Понадобится

800 г мяса
400 г вишни
150 г сливочного масла
Корица
1 ст л муки
Вишневый сок 1 стакан

Бульон 1 стакан
Соль

Мясо в вишневом соусе
В крупном куске мяса вдоль волокон сделать глубокие проколы ножом, в эти проколы положить вишенки. Мясо посолить.
В глубокую жаропрочную посуду выложить мясо, полить растопленным сливочным маслом, посыпать корицей, обжарить до появления корочки.
После этого добавить вишневый сок, слегка поджаренную муку, горячий бульон и тушить минут 40-50.
Мясо нарезать на порции и полить соусом.

 

РубрикаРецепты вторых горячих блюд Рецепты праздничных горячих блюд
Меткиблюда из тушеного мяса вкусное мясо тушеное мясо тушеное в соусе

8 комментариев

  • говядина с кофе | УГОЩЕНИЕ:
    27 мая 2011 в 8:38

    [...] мясо под соусом Оставить комментарий [...]

  • говядина с бананом | УГОЩЕНИЕ:
    27 мая 2011 в 8:40

    [...] мясо под соусом Оставить комментарий [...]

  • ростбиф из говядины рецепт | УГОЩЕНИЕ:
    1 июня 2011 в 10:07

    [...] мясо под соусом Оставить комментарий [...]

  • Свиные рулетики с начинкой | УГОЩЕНИЕ:
    1 июня 2011 в 10:20

    [...] мясо под соусом Оставить комментарий [...]

  • баранья ножка | УГОЩЕНИЕ:
    6 июня 2011 в 9:12

    [...] мясо под соусом [...]

  • рецепт запеченной курицы в духовке | УГОЩЕНИЕ:
    8 июня 2011 в 8:31

    [...] мясо под соусом [...]

  • антрекот из говядины рецепт | УГОЩЕНИЕ:
    16 декабря 2011 в 11:32

    [...] Мясо в вишневом соусе [...]

  • Антрекоты «Неповторимые» | УГОЩЕНИЕ:
    20 октября 2018 в 7:56

    […] Мясо в вишневом соусе […]

Добавить комментарий