Десерт «Дюшес»

Груши – 3 шт
сахар – 100 г
вода – 100 г
вино красное – 60 г
вода – 60 г
корица молотая – ? чайной ложки.
В кастрюлю налить воду, всыпать сахар, нагреть до кипения и в сироп положить почищенные и порезанные на 4 части груши без сердцевины. На тихом огне варить груши 10 минут. Вино и корицу добавить и еще кипятить 10 минут. Готовые отваренные груши вынуть, разложить по вазочкам и залить сиропом, предварительно уваренным до половины первоначального объема.

Добавить комментарий