Рубрика: Рецепты вторых горячих блюд

Освежим меню к весне

Наступила весна, и, осознанно или неосознанно, меняется наше меню. Уже не хочется сытной жирной пищи, хочется легких салатов, где много витаминов. Но можно и блюда, к которым мы привыкли за зиму, оживить, добавив в них свежей зелени, свежих овощей. Вот некоторые идеи, как привнести в Ваш рацион весеннего разнообразия. Вы запекли или пожарили свинину? При…

Автор admin 16 марта 2019 0

Буррито – блюдо мексиканской кухни

Буррито – блюдо мексиканской кухни, очень популярной сегодня в России. И почему бы нет? Это очень вкусно! Основой буррито является лепешка из пшеничной муки – тортилья. Начинки могут быть совершенно разнообразными : мясо, бобы, авокадо, помидоры, любое сочетание их. Есть вариант буррито – фахита. Здесь в начинку Вы выбираете сами из предложенных ингредиентов, в то…

Автор admin 23 февраля 2019 0

Рыба под соусом

Пикша под соусом карри. Ингредиенты Филе пикши 200 грамм Оливковое масло 2 столовых ложки Веточка тимьяна Для соуса 1 луковица Оливковое масло 2 столовых ложки Сухое белое вино 50 грамм Сливки 20% 100 граммов Карри порошок ½ чайной ложки Мини порей 3 штуки Филе пикши порезать на порционные куски, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать листиками…

Автор admin 15 февраля 2019 0

Фаршированная куриная грудка

Куриное филе – очень полезное диетическое мясо, но многие считают его суховатым и безвкусным.  Фаршированная куриная грудка  совсем другое дело. Курица прекрасно сочетается с грибами, зеленью, мясными деликатесами, сухофруктами, орехами, сыром. Для фарширования куриные грудки надо подготовить: — вымыть и обсушить на бумажном полотенце — отделить малое филе от большого — с торца самого толстого…

Автор admin 29 января 2019 0