Баклажаны с сыром

26 января 2011 7 Автор admin

Баклажаны – 4 шт
чеснок – 4 зубчика
сыр – 150 г
масло растительное – 100 г
соль.
Баклажаны запечь, остудить, почистить, мелко порубить. На растительном масле недолго обжарить баклажановую массу, все время помешивая. Затем баклажаны остудить, посолить, добавить толченый чеснок.
Выложить салат в глиняную мисочку, засыпать баклажаны тертым сыром.


кабачки, запеченные с сыром

овощная запеканка  с сыром


болгарский перец фаршированный


фаршированные кабачки  в духовке


 как готовить брюссельскую капусту